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国产葡萄酒的“春天”,还有多远?

添加时间:2022-03-30信息来源:瑞城国际糖酒会
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近年来,葡萄酒行业在调整与变革中前行,新冠疫情更是加速了行业的结构性调整,消费需求、模式、场景都发生了变化。

疫情之下,进口葡萄酒表现较为低迷,国产葡萄酒有小幅增长。数据显示,2021年,进口葡萄酒进口量下降1.4%,进口额下降7.4%,量额呈双降局面,而2021年中国葡萄酒行业市场规模为510.8亿元,同比有所上涨。

有业内人士认为,国产葡萄酒的春天即将到来,在笔者看来,国产葡萄酒前景的确美好,但当前依旧是机遇与挑战并存,想要真正迎来发展的春天,就必须不断提质降本、提高品牌价值、做好市场推广。

一、前景向好,我国葡萄酒大有可为

此前,因为产品口感、饮用习惯、品牌和文化等原因,消费者往往更青睐进口葡萄酒,对国产葡萄酒并不是很关注。但近年来,随着中国葡萄酒市场的壮大,国产葡萄酒的崛起,以及消费者对中国制造的认可,越来越多的消费者和经销商都加大了对国产葡萄酒的关注和选择。

2020年6月,习近平总书记视察宁夏时指出,宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影,假以时日,可能10年、20年后,中国葡萄酒“当惊世界殊”。中国酒业协会执行理事长王琦曾表示,我国葡萄酒产业有着巨大的发展空间和潜力,未来将大有可为。

2021年4月27日,在第27届郑州糖酒会暨第一届中国(中部)国际精品葡萄酒展主论坛上,与会嘉宾纷纷看好国产葡萄酒的发展。

宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会党工委副书记、常务副主任赵世华更是表示,国产葡萄酒在原料基地、栽培管理技术、酿造工艺等方面具备优势,立足国内国际双循环发展战略,国产葡萄酒迎来了新的发展窗口期,应有效整合资源,充分发挥产区优势,甄选有效途径,扩大品牌宣传,打造有中国特色的葡萄酒文化。假以时日,中国葡萄酒的品质、风格和市场影响力一定会让世人惊艳。

二、惊艳世界,中国葡萄酒正在让世界看见

近年来,中国葡萄酒品质得到了大幅提升,以宁夏、山东、河北、新疆等产区为代表的中国精品葡萄酒正在快速崛起,张裕、威龙、长城、茅台、王朝、通化等各大品牌纷纷发力中高端,多款国产葡萄酒在各大葡萄酒大赛中斩获重量级大奖。

在郑州糖酒会组委会主办的2021第二届郑州精品葡萄酒大赛中,天明民权葡萄酒、宁夏密登堡葡萄酒庄、中菲酒庄等表现较为突出,得到了评委老师的一致好评。

经过多年发展,长城葡萄酒被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年销量居全国第一;张裕解百纳已出口到“一带一路”沿线国家在内的欧美亚28国,成为深受欧洲消费者认可的中国葡萄酒;“贺兰山东麓葡萄酒”已被列入中欧地理标志相互保护协定附录,为宁夏葡萄酒提升市场知名度,进入国际市场提供了有力保障;茅台葡萄酒作为茅台品牌的发展和延伸,逐步迈入高端葡萄酒行业,走向国际化······

中国葡萄酒正在不断汲取向上的力量,努力与国际赛道接轨,让世界看到中国葡萄酒的无限魅力。

三、把握机遇,共同迎接中国葡萄酒更灿烂的春天

当前,葡萄酒行业正在进行深刻变革,疫情的影响、其他品类的分流都阻碍了葡萄酒市场的恢复和健康发展,但机遇与挑战并存,越是困难的时候,越是要有“咬定青山不放松”的韧劲,更要准确把握机遇、修炼内功。

从政策层面来看,国家正在加大对国产葡萄酒产业的支持力度,习总书记对宁夏葡萄酒产业发展提出要求、寄予厚望,让中国葡萄酒行业提振了信心;各地政府对葡萄酒产业的扶持、一系列利企政策都为葡萄酒发展保驾护航。

从产区发展来看,要突出产区优势,集中建设和培育优质产区,把本土优势发挥到极致,同时,还各产区要抱团发展,共同把中国葡萄酒IP做大做强,在不断强化各自产区特色的同时,实现竞合共赢,加强国内外消费者对中国葡萄酒的认知。

从企业发展来看,葡萄酒生产企业要练好内功,实现品种、品质、品牌、宣传等方面的综合提升,打造独具中国特色的葡萄酒品牌,并不断提高技术、加强创新、提质降本,加强与消费者的互动,让更多物美价实的精品葡萄酒走向大众。

从消费层面来看,消费升级和国潮之下,整体消费更为理性,消费者对葡萄酒的品质、个性化、场景化、社交化有了更高的要求,对中国葡萄酒及其文化的认知也在提高,这些都推动着国产葡萄酒不断朝着更优、更高、更强加速迈进。

综合来看,国产葡萄酒的发展是一项系统工程,需要政府、产区、企业、消费者等多方面的共同努力,畅通产业链信息,让中国葡萄酒乘着和煦的春风砥砺前行。

未来,世界葡萄酒市场的中心一定在中国!

4月28-30日,将在郑州国际会展中心举办的2022郑州春糖,将为广大食品厂商搭建精准对接、贸易交流的专业平台,1500家优质展商、20000余款市场新品爆品优品集中展出。

2022第三届石家庄糖酒会将于5月28-30日在石家庄国际会展中心举办,规划展览面积15000㎡,拟邀全国展商600家,预计展览展示各种酒类、食品、饮品、包装及设备等名优产品超5000款。



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