郑州全国糖酒会官网
www.zztjh.org
请展商观众点此收藏

新闻中心
Information Center
您当前的位置:首页 > 新闻中心新闻中心

品牌高端化是省酒的一种体现

添加时间:2017-09-13信息来源:本网站整理发布
0

一直以来,由于白酒行业的杂乱无章,使白酒市场的发展出现了不规则的状态,导致白酒业始终围绕着一个要素在不断的变化,那就是价格。显然,价格就是“度量衡”,是评价产品“贵贱”最直接的体现。而今,一线名酒价格不断攀升的同时,是厂家的相对控价措施,而这依旧难以抵挡其产品的市场走势,价格依旧动若脱兔,变化无常。

白酒瓶子.jpg

价格的动荡深刻影响着产品的供求关系,也就影响着企业的兴衰成败。谁都想在价格上起到主导作用,为此茅台厂家不得已控价1299元,就是希望不让产品的过度溢价打破供求关系,阻隔消费者。所以,无论是高端白酒还是省级白酒亦或区域白酒,都需要一个正确营销方向来“指点迷津”。

对于省酒而言,目前所面临的状态就是一线名酒与区域品牌的双重夹击。为此,省酒的破局之道就是做强区域市场使之形成板块化之外,还要做品牌高端化。

一个白酒产品,必须有一个准确的定位,给消费者以明确的信息,说明自己是什么,怎么消费。针对细分市场人群需求的不同,采取区别于其它竞争产品的产品消费人群、市场,方才能够为产品找到准确的定位。对于省酒而言,长期根据地市场作战,让一部分消费者对产品质量有了明确的认识,如果企业的意图不在做强做大,也许在保障产品质量的前提下是长期稳居根据地市场是最明智的做法。但是企业若想做强做大,单靠根据地市场是不能完成的,市场外拓成为必然的选择。

外拓,并不是简单的通过招商把产品铺下去就完了,还要经过市场与消费者的检验,而这往往就是外拓不好成功的重要因素。一个外来产品的进入,必然要有一个本地化的过程。而外来产品本地化因“先天因素”等的限制,并不是乖乖的顺从,同样会产生一个抗争的过程,比如产品价格、包装风格、口感特色等都需要在抗争中改变。最后无非两种结果,一种是成功,另一种自然就是失败。而就产品外部拓展的境况而言,大多十之**都是失败的。

“原乡气质”是省酒的品牌力所在

为什么产品的外拓成功率这么低呢?最重要的一点就是品牌差异的问题。我们且看一线名酒,如茅台、五粮液等,为什么能在全国市场驰骋无余,靠的是什么?自然是强大的品牌力。

品牌就是一面旗帜。不妨思考一下,能消费茅台的是什么人?半多是社会精英,是社会的高端消费群体,他们是匹配茅台、五粮液常规消费群体;而对一般消费者,面对一瓶茅台、五粮液的价格就是奢侈品,是不敢轻易消费的。所以对于省酒而言,品牌的差异基于产品的差异,倘若没有产品的差异,品牌的差异也是无从谈起,而品牌的差异要确定产品在细分市场上所面对的目标消费人群。省酒产品多半是本省销售,“原乡气质”是省酒生存的依赖和保障。

对于省酒来说,“原乡气质”就是省酒的品牌力所在。所以省酒的品牌高端化,就是把省酒自带的“原乡气质”进行高端化。品牌的高端化与产品的高端化内在具有从属关系,产品高端化是品牌的高端化一种体现,而是品牌高端化更具丰富性。尤其是品牌文化的高端化是省酒走高端化路线必然的选择。

由于现代人的需求更趋差异性和多标准化,从白酒消费趋势来分析,消费者将会更加从自身的社交、身份、个性、情绪等角度来选择相应的品牌。省酒的生存空间就是来自于“原乡气质”的培育,让本省的消费者在“省内大同”的文化渲染下,认可省酒的文化价值,进而认可品牌价值,从而为品牌高端化的打造与提升提供助力。如山东省是儒家文化的发源地,齐鲁大地千百年来深受儒家文化的滋养与熏染,但同时也诞生了英雄文化、海派文化等多文化流派。这几大文化流派,各具特色、各有差异,因此很多在其中的区域白酒企业要想拓展全省,必然有一个“原乡气质”同化的过程。正如我们山东人最值得外人称道的就是“正直、勇敢、实在、质朴”等,这就是山东全省的“原乡气质”,但这并不具备高端品牌的诉求,为此景芝酒业高屋建瓴,把山东人的“原乡气质”进行了高度锤炼,进而提出了“山东精气神”,从而把品牌从低层次锻造到了一个高层次,把山东人以往的“正直、勇敢、实在、质朴”等感官描述,都可以用一个“山东精气神”来概括,这就是品牌高端化的过程,更是省酒品牌高端化的典型。

品牌高端化是省酒拓展市场的必然选择,也是省酒破局外拓成功率不高的最直接手段。只有品牌力的拉动才能促进产品的销售,才能保障产品在外部市场的生存与盈利,更是企业走向全省化、全国化的一个重要发展形式。

上一篇:名酒难做大 是谁阻碍了鲁酒发展?下一篇:国产葡萄酒上半年增收不增利 行业回暖尚需时日

联系电话:86-371-66399838 87551018 66383538 87551028   

 图文传真:86-371-65396288 客服QQ:695250138 1224808455 

  版权所有:瑞城展览服务有限公司   备案号:豫ICP备11000380号 

会员客服
有事点这里
有事点这里